René Pluijm

In het RTL 4-programma "Pluijm Op Pad" nam René Pluijm de kijker mee op een avontuurlijke zoektocht naar oorspronkelijke en natuurlijke voedselschatten. René’s bevlogenheid maakt hem de ideale verteller. Hij is reislustig en in zijn grenzeloze ontdekkingstocht communiceert hij als geen ander met zijn medevakbroeders. De combinatie van zijn kennis over voedsel en zijn reislust maakt hem de ideale gids op zoek naar streekgewoonten, voedseltradities, de keuken en smaak.

René Pluijm heeft inmiddels een indrukwekkend cv op het gebied van eetcultuur. Hij is in Nederland en in het buitenland op alle gebieden van het restaurantwezen actief (geweest): als kok, in de bediening, als bedrijfsleider, als directeur, als eigenaar en ook als consulent, als ontwikkelaar van food formules, als bouwbegeleider en in culinaire activiteiten met kinderen.

Door de jaren heen werkte hij voor bekende etablissementen in Nederland en daarbuiten. Hij was initiatiefnemer en eigenaar van de gezonde snackbar Dolores in Amsterdam en René Pluijm Boerendelicatessen in Hilversum, waar hij zijn voedselschatten verkocht die zijn reizen hem door de jaren heen hebben opgeleverd. Tijdens deze culinaire reizen kreeg René’s vrouw het idee om zijn wereldwijde ontdekkingstocht met camera te registreren en de filmpjes online te plaatsen. Toen dat eenmaal in een stroomversnelling raakte, vloeide hieruit het programma "Pluijm Op Pad" voort, dat een aantal succesvolle seizoenen op RTL 4 gehad heeft. Tegenwoordig is René regelmatig te zien in het tv-programma Kassa (Vara) om culinaire vraagstukken te beantwoorden en is hij de tv-kok van het programma CampingLife op RTL4.

René Pluijm noemt zichzelf een reislustige vakidioot, altijd op jacht naar authentieke en onbekende producten. Hier laat hij u graag mee kennis maken. Hij is gek op het onontdekte, verafschuwt routine en krijgt er nooit genoeg van kennis en energie op te snuiven. Hij brengt zijn kennis met plezier en wil mensen blij maken. Je kan René Pluijm ook boeken als culinair expert bij Het Culinairburo. Informeer gerust naar de mogelijkheden!

René Pluijm is een culinaire avonturier en bevlogen spreker met een imposante staat van dienst in de wereld van eetcultuur, gastvrijheid en duurzaamheid. Zijn liefde voor koken werd hem met de paplepel ingegoten door zijn moeder en groeide uit tot een internationale carrière waarin hij actief was als chef-kok, bedrijfsleider, eigenaar, foodconceptontwikkelaar, gastvrijheidstrainer en televisiemaker. Met ervaring in toonaangevende etablissementen zoals De Hoefslag, Hotel Arena en Seinpost, en projecten in het buitenland, waaronder het Anchorage Hotel in de Caribbean, weet René als geen ander verhalen te vertellen over eten, gastgerichtheid en cultuur.

Als presentator van succesvolle televisieprogramma’s als Pluijm op Pad en Pluijm's Eetbare Wereld (RTL4) neemt René zijn publiek mee op reis naar onbekende smaken en pure producten. Zijn presentaties zijn sprankelend, energiek en doorspekt met persoonlijke anekdotes, inspirerende inzichten en praktische tips. Hij verafschuwt routine, is altijd op zoek naar authentieke ervaringen en gelooft heilig in de kracht van eenvoud: doe zo min mogelijk met een zo hoogwaardig mogelijk ingrediënt.

René Pluijm spreekt over thema’s als restaurantwezen, eetcultuur, gastvrijheid, duurzaam eten en de kracht van echte smaken. Met zijn passie, humor en jarenlange expertise weet hij mensen niet alleen te boeien, maar vooral ook te inspireren en enthousiasmeren.